DÍA DE EUROPA CELEBRA LA GASTRONOMÍA, LA MÚSICA Y EL CINE EUROPEO EN FERIA VIRTUAL EN GAM
Un día 9 de mayo, hace 71 años, el ministro francés de Asuntos Exteriores, Robert Schuman, dijo en un emotivo discurso que una Europa unida podía contribuir a la paz mundial a través de realizaciones concretas, palabras que se consideran el nacimiento de la Unión Europea.
En este Día de Europa, marcado por las difíciles circunstancias de la pandemia que nos afecta a todos y todas, la Unión Europea quiso construir un puente imaginario hacia Europa para disfrutar en conjunto las culturas de Europa y celebrar los valores comunes que compartimos con Chile y sus ciudadanos.
El sábado 8 y domingo 9 de mayo, la Unión Europea en Chile junto con los 18 Estados Miembros de la UE presentes en Chile invitamos a todos quienes quieran compartir un fin de semana diferente.
La plataforma virtual de GAM –eventosdigitalesgam.cl- nos transportará a los sabores de Europa a través de recetas emblemáticas, algunas de ellas preparadas por famosos chefs europeos en Chile como Yann Ivin y Sergi Arola y novedosas preparaciones; además de descuentos en delivery de restaurantes y emporios europeos en el país.
La Fundación de Orquestas Juveniles e Infantiles interpretará extractos de 9 obras musicales correspondientes a distintos compositores de los países de la Unión Europea. Estas obras musicales serán interpretadas por los niños, niñas y jóvenes que integran la FOJI y dirigidos por connotados directores musicales, tales como Maximiano Valdés, José Luis Domínguez, Rodolfo Fisher, Pedro Aguilera y Felipe Hidalgo.
El cine estará presente con producciones audiovisuales que nos tocarán el corazón y nos transportarán a las ciudades y paisajes europeos. Una panorámica del cine europeo contemporáneo representa la colección de películas que estarán disponibles durante este fin de semana como parte del Día de Europa. El programa incluye largometrajes de Alemania, Croacia, España, Finlandia, Francia e Italia que abordan temáticas contingentes con realismo y humor.
Europa y Chile compartimos historia, cultura, valores y visiones y pese a la distancia geográfica, son innumerables los lazos que nos acercan en todos los ámbitos. Este feria virtual en el GAM es un testimonio a nuestra historia y cultura común.
CONTENIDOS
CINE EUROPEO
Atlas, Alemania
Bon Appétit, España
The Happiest Day in the Life of Olli Mäki, Finlandia
Pupille, Francia
Metti una Notte, Italia
Comic Sans, Croacia
MÚSICA
Viaje musical por Europa, FOJI
EXPO GASTRONOMÍA
Alemania
RECETA EIERSCHECKE – Pastel de Huevo y Requesón
Austria
RECETA KAISERSCHMARRN
Croacia
ENTRADA: FUZI (PASTA) CON PORCINI (BOLETUS) Y TRUFAS NEGRAS
PLATO PRINCIPAL: PESCADO CON TRUFAS
Dinamarca
RECETA DE “STENALDERBRØD” – Pan de la Edad de Piedra
España
RECETA DE “ARROZ DE MAR Y MONTAÑA, CON POLLO Y CAMARONES”
Finlandia
WAFFLES SALVAJES DE FINLANDIA
Francia
RECETA CRÊPES RELLENOS CON BECHAMEL, JAMÓN Y QUESO
Grecia
RECETA MOUSAKÁ
Hungría
RECETA SOPA GULASH- GULYÁSLEVES
Irlanda
RECETA CAFÉ IRLANDÉS- IRISH COFFEE
Italia
RECETA PICI CON SALSA TRE POMODORI
Países Bajos
RECETA BOERENKOOL STAMPPOT – Cazuela machacada
Portugal
BACALHAU Á GOMES DE SÁ.
Reino de Bélgica
RECETA MEJILLONES CON CERVEZA KRIEK
República Checa
RECETA DE SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ – SOLOMILLO DE TERNERA EN SALSA DE CREMA)
Suecia
RECETA BOLLOS DE CANELA